G Gluten – Glutine

K Krebstiere – Crostacei

E Eier – Uova

F Fisch – pesce

EN Erdnüsse – Arachidi

SO Sojabohnen – Soia

M Milch – Latte

N Nüsse, Schalenfrüchte – Noci, frutta a guscio

SL Sellerie – Sedano

SF Senf – Senape

SE Sesamsamen – Semi di sesamo

SO2 – Schwefeldioxid, Sulfite – anidiride solforosa, sulfiti

L Lupinen – Lupini

W Weichtiere – Molluschi